Лещина обыкновенная (Фундук)

Лещина обыкновенная, или лесной орех [Corylus avellana] — это вид кустарников или небольших деревьев из семейства Березовые (Betulaceae). Это одно из самых распространенных ореховых деревьев в Европе и Азии, и его плоды, фундук, широко используются в кулинарии и производстве кондитерских изделий. Даже сегодня вы можете найти его на изломах, на буреломах и на опушках леса.

Лещина обыкновенная достигает высоты до 5-7 метров и имеет широкую, раскидистую крону. Листья овальные, длиной до 8-10 см, зеленые сверху и серебристые снизу. Цветки мелкие, зеленовато-желтые, собраны в соцветия-сережки. Плоды лещины — орехи, заключенные в твердую скорлупу.

Лещину обыкновенную используют в народной медицине для лечения различных заболеваний, таких как анемия, авитаминоз, заболевания печени и почек. Также плоды лещины употребляют в пищу в свежем виде, используют для приготовления кондитерских изделий и добавляют в различные блюда.

Правила посадки

1. Выбирайте саженцы возрастом не менее двух лет, так как они начинают плодоносить на третий год.
2. Подбирайте несколько сортов лещины для перекрёстного опыления.
3. Высаживайте саженцы в открытый грунт осенью, примерно за две недели до устойчивых заморозков.
4. Учитывайте расстояние между саженцами: на плодородных почвах — не менее четырёх метров, на менее плодородных — не менее шести метров.
5. Выкапывайте яму размером чуть больше корневой системы саженца и добавляйте компост.
6. Не сажайте саженец слишком глубоко, так как лещина может снизить темп роста в первые годы после посадки.
7. Обеспечьте молодому орешнику затенение в первые дни после посадки.
8. Регулярно подкармливайте саженец органическими удобрениями и гумусом каждые 30 дней.
9. Проводите обрезку саженца, удаляя ветки, направленные внутрь кроны, пересекающиеся ветки и ветки ниже уровня кроны.

Уход

Вот основные правила ухода за лещиной обыкновенной:

• Посадка: сажайте лещину на светлом, ровном или возвышенном участке, защищённом от холодных северных ветров. Расстояние между кустами должно составлять 3,5 метра.
• Почва: предпочтительны плодородные почвы, такие как чернозёмы, бурые или серые лесные. Песчаные и торфяные почвы не подходят.
• Полив: в первый год после посадки поливайте лещину 1 раз в неделю, расходуя 3 ведра воды на куст. Со второго года поливайте 2 раза в месяц, расходуя 4 ведра воды на куст.
• Подкормка: удобряйте лещину 3 раза за сезон: ранней весной — мочевина (2 ст. ложки на 10 литров воды), в начале лета — коровяк (10 литров на куст), в конце сентября — суперфосфат (3 ст. ложки) и сульфат калия (1 ст. ложка).
• Обрезка: регулярно прореживайте куст, оставляя не более 4–5 побегов. Удаляйте поросль, идущую от корней, если лещина привита.
• Размножение: лещину можно размножать вегетативно (черенками, отводками или прививкой) и семенами.
• Защита от вредителей и заболеваний: регулярно осматривайте кусты лещины на предмет наличия вредителей и болезней. При необходимости проведите профилактическую обработку кустов фунгицидами и инсектицидами согласно инструкциям.
• Зимовка: молодые кустики лещины обыкновенной нуждаются в укрытии на зиму. Их следует обмотать спанбондом или лутрасилом в течение первых 2–3 лет после посадки. Также можно пригнуть молодые кустики к земле и укрыть их лапником. Это поможет предотвратить подмерзание и повреждение стеблей. Взрослые деревья обычно зимуют без укрытия.

Применение в ландшафтном дизайне

В ландшафтном дизайне лещина обыкновенная применяется для создания естественных разделителей между секциями сада, формирования живых изгородей и бордюров, а также в качестве акцентных растений. Она хорошо адаптируется к различным стилям садов, таким как традиционные английские коттеджи и современные минималистичные дизайны.