Лещина обыкновенная (Фундук)
Характеристики
Темп роста | 40 - 90 см / год |
Цветки/Шишки/Плоды | цветок желтый, плод лесного ореха |
Листва/Хвоя | зеленый |
Требования | солнце и в полутени |
Почва | неприхотливый |
Лещина обыкновенная, или лесной орех [Corylus avellana] — это вид кустарников или небольших деревьев из семейства Березовые (Betulaceae). Это одно из самых распространенных ореховых деревьев в Европе и Азии, и его плоды, фундук, широко используются в кулинарии и производстве кондитерских изделий. Даже сегодня вы можете найти его на изломах, на буреломах и на опушках леса.
Лещина обыкновенная достигает высоты до 5-7 метров и имеет широкую, раскидистую крону. Листья овальные, длиной до 8-10 см, зеленые сверху и серебристые снизу. Цветки мелкие, зеленовато-желтые, собраны в соцветия-сережки. Плоды лещины — орехи, заключенные в твердую скорлупу.
Лещину обыкновенную используют в народной медицине для лечения различных заболеваний, таких как анемия, авитаминоз, заболевания печени и почек. Также плоды лещины употребляют в пищу в свежем виде, используют для приготовления кондитерских изделий и добавляют в различные блюда.
Правила посадки
- Выбирайте саженцы возрастом не менее двух лет, так как они начинают плодоносить на третий год.
- Подбирайте несколько сортов лещины для перекрёстного опыления.
- Высаживайте саженцы в открытый грунт осенью, примерно за две недели до устойчивых заморозков.
- Учитывайте расстояние между саженцами: на плодородных почвах — не менее четырёх метров, на менее плодородных — не менее шести метров.
- Выкапывайте яму размером чуть больше корневой системы саженца и добавляйте компост.
- Не сажайте саженец слишком глубоко, так как лещина может снизить темп роста в первые годы после посадки.
- Обеспечьте молодому орешнику затенение в первые дни после посадки.
- Регулярно подкармливайте саженец органическими удобрениями и гумусом каждые 30 дней.
- Проводите обрезку саженца, удаляя ветки, направленные внутрь кроны, пересекающиеся ветки и ветки ниже уровня кроны.
Уход
Вот основные правила ухода за лещиной обыкновенной:
- Посадка: сажайте лещину на светлом, ровном или возвышенном участке, защищённом от холодных северных ветров. Расстояние между кустами должно составлять 3,5 метра.
- Почва: предпочтительны плодородные почвы, такие как чернозёмы, бурые или серые лесные. Песчаные и торфяные почвы не подходят.
- Полив: в первый год после посадки поливайте лещину 1 раз в неделю, расходуя 3 ведра воды на куст. Со второго года поливайте 2 раза в месяц, расходуя 4 ведра воды на куст.
- Подкормка: удобряйте лещину 3 раза за сезон: ранней весной — мочевина (2 ст. ложки на 10 литров воды), в начале лета — коровяк (10 литров на куст), в конце сентября — суперфосфат (3 ст. ложки) и сульфат калия (1 ст. ложка).
- Обрезка: регулярно прореживайте куст, оставляя не более 4–5 побегов. Удаляйте поросль, идущую от корней, если лещина привита.
- Размножение: лещину можно размножать вегетативно (черенками, отводками или прививкой) и семенами.
- Защита от вредителей и заболеваний: регулярно осматривайте кусты лещины на предмет наличия вредителей и болезней. При необходимости проведите профилактическую обработку кустов фунгицидами и инсектицидами согласно инструкциям.
- Зимовка: молодые кустики лещины обыкновенной нуждаются в укрытии на зиму. Их следует обмотать спанбондом или лутрасилом в течение первых 2–3 лет после посадки. Также можно пригнуть молодые кустики к земле и укрыть их лапником. Это поможет предотвратить подмерзание и повреждение стеблей. Взрослые деревья обычно зимуют без укрытия.
Применение в ландшафтном дизайне
В ландшафтном дизайне лещина обыкновенная применяется для создания естественных разделителей между секциями сада, формирования живых изгородей и бордюров, а также в качестве акцентных растений. Она хорошо адаптируется к различным стилям садов, таким как традиционные английские коттеджи и современные минималистичные дизайны.