Лещина обыкновенная (Фундук)

Лещина обыкновенная, или лесной орех [Corylus avellana] — это вид кустарников или небольших деревьев из семейства Березовые (Betulaceae). Это одно из самых распространенных ореховых деревьев в Европе и Азии, и его плоды, фундук, широко используются в кулинарии и производстве кондитерских изделий. Даже сегодня вы можете найти его на изломах, на буреломах и на опушках леса.

Лещина обыкновенная достигает высоты до 5-7 метров и имеет широкую, раскидистую крону. Листья овальные, длиной до 8-10 см, зеленые сверху и серебристые снизу. Цветки мелкие, зеленовато-желтые, собраны в соцветия-сережки. Плоды лещины — орехи, заключенные в твердую скорлупу.

Лещину обыкновенную используют в народной медицине для лечения различных заболеваний, таких как анемия, авитаминоз, заболевания печени и почек. Также плоды лещины употребляют в пищу в свежем виде, используют для приготовления кондитерских изделий и добавляют в различные блюда.

Уход за лещиной обыкновенной включает в себя следующие мероприятия:

• Полив: лещина предпочитает влажную почву, поэтому важно обеспечить ей регулярный полив. Особенно важно поливать растение в периоды засухи и во время активного роста.
• Подкормка: лещину можно подкармливать органическими удобрениями, такими как перепревший навоз или компост. Подкормку следует проводить ранней весной или осенью после сбора урожая.
• Обрезка: лещина нуждается в регулярной обрезке для поддержания формы кроны и удаления поврежденных или больных ветвей. Обрезку следует проводить весной до начала активного роста.
• Защита от вредителей и болезней: лещина может поражаться различными вредителями и болезнями, поэтому важно проводить профилактические обработки инсектицидами и фунгицидами.
• Подготовка к зиме: лещина морозоустойчива, но в регионах с суровыми зимами рекомендуется укрывать молодые растения, чтобы защитить их от вымерзания.