Калина обыкновенная

Калина обыкновенная или красная [Viburnum opulus] – Своей красотой, неприхотливостью и способностью исцелять издревле славиться калина. Многолетний листопадный кустарник или деревце высотой до 4 метров. Это теневыносливое морозостойкое растение с сильно развитой корневой системой. Листья темно-зелёные, снизу с серым оттенком, очень декоративные, напоминающие кленовые. Осенью они окрашиваются в красивый багряный цвет. Цветёт калина обильно в мае-июне в течение 2-3 недель. Её белые, ароматные цветки любимы пчёлами. Они собраны в соцветия до 10-12 см в диаметре и располагаются на верхушках молодых ветвей. Ягоды калины очень сочные, с особенным горьковатым вкусом и ароматом. На кусте они сохраняются вплоть до весны. Из калины готовили всевозможные напитки и блюда, в том числе знаменитые пироги – калинники, ягоды калины заготавливали на зиму. С помощью коры, листьев, цветков и ягод калины успешно лечили всевозможные недуги Этому красивому растению найдется место в любом саду.